천재 취사병은 대기업에서 살아남는다
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그가 세상에서 유일하게 잘했던 것은 것은 영하 20도의 강원도 인제 산골짜기에서 800인분 짬밥을 시간 맞춰 만들어 낼만큼
단체급식에 특화된 요리능력을 갖고있는 주인공 강태산!
변변한 스펙 한 줄 없어 서류 광탈만 이백 번.
우연히 엉뚱한 수험표를 들고 들어간 대기업 F&B 본사 면접장에서, 그는 스팀 국솥이 터지고 고기가 얼어붙은 지옥 같은 25분 배식 위기를 자신만의 방법으로 돌파한다.
정규직 유학파 엘리트들이 칼같이 들이미는 위생 규정과 각종 위생관리법의 차가운 족쇄.
그 철저한 제도적 감옥 속에서, 강태산은 대용량 조리 과학의 물리적 원리와 군대에서 갈고닦은 야전 대량 조리의 기발한 트릭으로 대기업의 콧대 높은 엘리트들을 차례차례 무너뜨린다.
울산 조선소, 평택 반도체 현장, 그리고 강원도 평창 설원등등의 현장에서
스펙 대신 삽을 쥐고, 규정 대신 뚝배기를 들었다!
밑바닥 계약직에서 거대 F&B 왕국의 진짜 야전 사령관으로 거듭나는, 가장 현실적이고 짜릿한 대기업 생존·성장기가 시작된다.