조선시대 역사를 아는 사람들 입장에서도 '장희빈의 아들', '2년짜리 병약한 왕' 정도로만 알고 있는 경종을 주인공으로 삼았다는 점에서 설정의 참신함은 합격점을 줘도 무방하다.

그 뿐 아니라 장녹수와 함께 조선시대 악녀의 대명사라 할 수 있는 희빈 장씨의 재해석은 이 작품을 봐야 하는 또 다른 이유라고 할 수 있다. 물론 연산군의 폭정에 한팔을 거든 장녹수와 달리 숙종의 정치적 희생양이라는 점에서 희빈 장씨에 대한 재해석이 이뤄지고 있는 요즘 이 작품은 다른 의미를 준다.

보통 '게장'을 대명사로 쓰는 영조가 나오면 그 아들인 사도세자를 주인공으로 하기 마련인데 여기서는 그 게장으로 죽은 당사자인 경종을 모티브로 하고 있고 그것을 구오작가 특유의 필력으로 재미있게 조리했다고 본다.

제목 그대로 재료는 참신한데 맛은 아는 맛이라 계속 당기게 된다고 할 수 있다.